За статистикою, кожен п’ятий житель   Землі страждає «прихованим голодом».

Мова не про голодуючих Африки, а про гострий брак заліза в організмі. Причому більшість «страждущих» – жінки й діти. Наслідки такої голодівки невтішні, причини – банальні. Головна з них – неправильне харчування

СКУТІ ОДНИМ ЛАНЦЮГОМ

Наше гарне самопочуття і працездатність міцно пов’язані з залізом. Точніше, з його кількістю в організмі. Річ у тому, що цей елемент виконує декілька дуже важливих функцій. По-перше, він є каталізатором цілої низки біохімічних реакцій в організмі і його дефіцит може спричинити брак багатьох інших важливих елементів. Наприклад, йоду. Навіть якщо ви будете кілограмами їсти морську капусту і йодовану сіль, багаті цим елементом, без заліза він повноцінно не засвоїться.

Сьогодні існує багато спокус, і поснідати з користю для здоров’я не є проблема, ось тільки зі всього різноманіття сніданків чому віддати перевагу? Мюслі, пластівці, подушечки?

По суті, вони всі дуже схожі в плані харчової цінності, різниця тільки в тому, що є їхньою основою – жито, овес або пшениця, та і додавання типу сухофруктів або горіхів додають не тільки приємніший смак, але й калорійність. Мюслі з усього вищепереліченого – найкорисніші для сніданку, а все тому, що вони по суті є сумішшю пластівців з різних злаків.

Обсмажені мюслі менш корисні, ніж натуральні з огляду на те що процес смаження руйнує частину корисних вітамінів та мікроелементів. Сухофрукти, що часто додаються, несуть в собі небагато користі, хіба що надають приємнішого смаку і додають не найкорисніші калорії: маються на увазі легкі вуглеводи сухофруктів.

Асоціація «Союз птахівників України» прогнозує найближчим часом зростання цін на м’ясо птиці. Про це заявив голова ради директорів асоціації Олександр Бакуменко.

За його словами, на сьогоднішній день відпускні ціни на м’ясо птиці складають 12-12,2 гривень за кілограм, а собівартість у деяких виробників перевищує 12 гривень за кілограм.

Георгій ОПАНАСЕНКО
  
Відразу – застереження: наша газета завжди була і є за приватний сектор в економіці. У тому числі – в комунальному господарстві. Біда просто в тому, що суть приватного сектору в нас виявилась дискредитованою. І дискредитували її ті, хто здебільшого розвинув свій бізнес, у першу чергу спираючись на так званий адміністративний ресурс. Що, в принципі, означає, спираючись на корупцію. 

Унаслідок «диких» 1990-х років, сьогодні в Україні загалом і в Сумах зокрема, правом на приватну діяльність на рештках державної і комунальної власності широкомасштабно і подекуди монополізовано скористались люди, які з початку 90-х років гроші звикли «качати» з «повітря», використовуючи кошти з бюджетів всіх рівнів через корумпованих чиновників, а також – безпосередньо з кишень співгромадян.

І помилково думати, що ці традиції легкої, паразитичної наживи минули. Прикладів – досхочу й досі. До вашої уваги – один з останніх, презентованих нібито жеком, точніше – приватним виробничо-комерційним підприємством «Рубін». 

Але, все по-порядку. У січні 2008 року у поштових скриньках багатоповерхових будинків, що на сьогодні входять у «зону відповідальності» жеку «Рубін», опинились папірці, текст яких ініціювали люди з психологією лохотронщиків. Текст той, звісно, був розрахований на більшість законобоязких мешканців.

Сумська обласна державна адміністрація виступила з офіційною заявою. Нижче подаємо текст заяви.
  
«З приводу спекуляцій, що розповсюджуються останнім часом про закриття обласного спеціалізованого диспансеру радіаційного захисту населення, обласна державна адміністрація офіційно заявляє наступне: диспансер не закривається!

Не встигли школяри вийти на навчання після кількаденного карантину, оголошеного позаминулої середи, як знову пішли на вимушені канікули.
  
Усі навчальні заклади міста закрито на карантин до 25 лютого. За даними санітарних лікарів, загалом на гострі респіраторно-вірусні інфекції та грип з 7 по 14 лютого захворіли понад п’ять з половиною тисяч осіб.

Президент України 1991-1994 років Леонід Кравчук критикує главу держави Віктора Ющенка за публічні дії на користь зовнішніх опонентів України. Про це він заявив у вечірньому ефірі телестудії «1+1» у середу, 20 лютого.
  
«Главі держави некоректно «виховувати» Прем’єра прилюдно, особливо з міжнародних проблем», – повідомив Кравчук. На його думку, такі суперечності на руку міжнародним опонентам України. 

Такими були останні слова керівника сумської організації ОУН Семена Сапуна, якого 20 лютого 1943 року разом з групою діячів українського підпілля розстріляли фашистські окупанти на території тодішньої тюрми у Сумах.
  
Ушанувати пам’ять героїв 20 лютого біля місця страти зібралися представники національно-патріотичних громадських організацій, обласної влади, молодь, повідомляється на сайті Сумської ОДА. 
  

Гонитва за вітамінами стала частиною нинішньої моди на здоровий образ життя.
 
У красивих упаковках – калейдоскоп полівітамінних комплексів: і «для підтримки здоров’я», і «для профілактики та лікування захворювань» у будь-якому віці тощо. Тож вірити чи ні красивим обіцянкам?

АРГУМЕНТИ «ЗА»

Те, що при дефіциті вітамінів порушується здоров’я, – факт загальновідомий. Тут і сперечатися нема про що. Адже саме раптові спалахи масових захворювань примушували вчених шукати причину і… знаходити її в харчуванні. Захворювали в першу чергу ті, у кого з раціону зникали якісь дуже важливі речовини. В результаті ми маємо таку картину: з відкритих на сьогодні 40 вітамінів у харчуванні найбільш важливими є 12.

У середині 1980-х років Всесвітня організація охорони здоров’я провела масштабне дослідження, встановивши, що жителі Середземномор’я страждають і вмирають від серцево-судинних захворювань істотно менше, ніж населення Європи в цілому. Причина? Передусім – різні раціони харчування. Середземноморці з’їдають значно більше свіжих овочів і фруктів.